黒豚納豆炒め
材料 |
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| 豚バラ薄切り肉 | ４８０ｇ |
| 納豆 | ２パック |
| もやし | １袋 |
| ニラ | １束 |
| おろし生姜 | 適量 |
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| かつおつゆ | ２０ｍｌ |
| ごま油 | 大さじ２ |
| 塩・こしょう | 各少々 |
レシピ ［4人分］
[1] 豚肉は一口大に切って、塩・こしょうする、納豆はザルに入れて水洗いし、 ニラは一口大に切る
[2] フライパンを熱してごま油を入れ、豚肉を炒める
[3] 豚肉に火が通ったら、おろし生姜、もやし、ニラを入れてさらに炒める。最後に納豆を加えサッと炒める
[4] かつおつゆをくわえ、全体になじませたら器に盛る
＜ 使用調味料紹介 ＞
かつおつゆ
本醸造丸大豆こいくち醤油をベースに、かつお節の風味とコクを活かしためんつゆです。２倍希釈タイプ
